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Tortis Argentinisches Rindfleisch

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Normaler Preis €5,75

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Einzelpreis€2,30 pro  100g

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Natürliche Qualität

Argentinische Rinder leben auf der weiten Pampa und können sich dort viel bewegen. Das optimiert die Fettverteilung im Fleisch und bringt eine besonders feine Marmorierung hervor. Dank der weitgehend guten Wetterbedingungen weiden die Tiere fast das ganze Jahr über draußen. Dabei ernähren sich die Rinder hauptsächlich von den unterschiedlichen Gräsern, die auf den Weiden wild wachsen.

Während der Aufzuchtphase wird in der Regel kein Mais oder Getreide zu gefüttert, sodass das Wachstum langsam geschieht. Die artgerechte Haltung der Rinderrasse und ihre natürliche Fütterung sorgen für eine optimale Fettverteilung im Fleisch.

Dieses ist feinfaserig und zart, dank der Marmorierung ist es außerdem besonders saftig. Die vierwöchige Transportzeit nach Deutschland wird zur Reifung dieses feinen und zarten Fleisches genutzt, sodass es überaus zart, mager und saftig ist, wenn Sie bei uns argentinisches Rindfleisch kaufen möchten.

Vielseitig verwendbar

Obwohl argentinisches Rindfleisch vor Allem für die perfekten Steaks bekannt ist, sind auch die anderen Teilstücke vom Rind von herausragender Qualität. Sie eignen sich hervorragend für diverse Zubereitungsarten und schmeicheln jedem Rindfleischgericht mit ihrer würzigen und feinen Note. Hier haben wir ein paar Anregungen für Sie:
Während sich Entrecôte und Rib-Eye besonders für Steaks eignen, lassen sich aus dem Filet feine Medaillons oder überaus zartes Chateaubriand fertigen. Das Roastbeef vom argentinischen Rind (Argentine Beef) macht mittels Niedriggarmethode eine besonders gute Figur im Ofen, während sich die Filetspitzen vom Rindfleisch als hochwertiges Geschnetzeltes eignen. Egal für welche Zubereitung Sie sich entscheiden, passendes argentinisches Rindfleisch kaufen Sie bei Tortis Kitchen stets in Top Qualität.

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