Tortis Sauerbraten in Bratensauce

Sauerbraten ist ein Rinderbraten, der durch mehrtägiges marinieren seine saure Geschmacksnote erhält. Er ist ein bekanntes traditionelles Gericht der deutschen Küche und darf in unserem Sortiment auch nicht fehlen. Tortis Sauerbraten wird für 7 Tage in einem Sud eingelegt. Anschließend wird er mit einer schmackhaften Sauce, hergestellt aus dem Sud, verfeinert. Das Ganze natürlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe!

Für gewöhnlich wird Sauerbraten in den kühlen Jahreszeiten serviert. Wir finden das muss nicht sein und bieten ihn das ganze Jahr über an. Genießen kann man ihn am besten mit Klößen, Gemüse und/oder Rotkraut. Zusammen mit den passenden Beilagen und unserer speziellen Sauerbraten-Sauce erhält man ein voll aromatisches Gericht mit wohlfühl-Effekt. Trotz seinem Namen ist man hinterher alles andere als sauer 😊

Inhalt: 400g

Zubereitungsempfehlung

Inhalt der Konserve einfach in eine vorgeheizte Pfanne oder einem vorgeheizten Topf geben. Kein Wasser hinzufügen! Bei mittlerer Hitze langsam erwärmen bis gewünschte Temperatur erreicht ist. Gewünschte Beilage zubereiten und anschließend zusammen servieren. Guten Appetit!

Haltbarkeit

Unsere Konserven sind mit einem entsprechenden Haltbarkeitsdatum ausgezeichnet und sogar ohne Kühlung für ca. 420 Tage haltbar.

Zutaten

50% Rindfleisch, Bratensauce 40% (Kalbsfleischextrakt, Wasser, Gemüsemischung (Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, STAUDENSELLERIE, Lauch, Knoblauch), Rotwein (enthält SULFIT), Portwein rot (enthält SULFIT), Tomatenmark, Thymian, Rosmarin, Zucker, Speisesalz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Piment, Wacholderbeeren, Maisstärke), Zwiebeln, Tomatenmark, Branntweinessig (Weinessig, Farbstoff Ammoniak-Zuckerkulör)

Fleischeinwaage: 200 g. Fleischgewichtsverlust durch Erhitzung möglich.